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Primosic Collio Chardonnay Gmajne 2015

Primosic Collio Chardonnay Gmajne 2015

Primosic, 0,75 l - 14,50%
100% Chardonnay

€ 20,48
Precio sin IVA
Agotado

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo semiaromático

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Primosic Collio Chardonnay Gmajne 2015

Color

Straw yellow colour.

Aroma

On the nose is fresh and balsamic, fruity, intense with notes of quince, elderberry flowers and anise.

Sabor

The palate is compact and broad with a long lingering.

Maridaje

To pair with fresh cheese, simple parmesan cheese risotto.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Primosic Collio Chardonnay Gmajne 2015
Tipo Blanco tranquilo semiaromático
Clasificación DOC Collio Goriziano Chardonnay
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Vineyard Gmajne, Collio.
Composición del terreno Sandstone marl.
Sistema de cultivo Guyot & "Cappuccina"
Núm. plantas por hectárea 8000
Rendimiento por hectárea 4800 kg
Técnica de producción The vinification starts with a brief contact with the skin, about 12 hours; gentle press then the must is removed from the lees at low temperatures.
Vinificación Fermentation takes part in wood for the 40% and the rest in stainless steel tanks. The now-clarified must ferment in temperature controlled stainless steel tanks. Yeast contact lengths 8 months.
Crianza Bottle ageing for, at least, 6 months.
Acidez total 4,80 gr/L
Azúcar residual 3,00 gr/L
Producción añada 5.900 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje To pair with fresh cheese, simple parmesan cheese risotto.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
Bibenda
 
 4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Gambero Rosso
 
 3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2015
Vitae AIS
 
 3 vides - Un vino excelente 2015
xtraWine
91/100 
 2015
Veronelli
 
 3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Primosic
De esta bodega:

La relación entre estas colinas, sus habitantes y la viticultura es una parte esencial de la historia de esta región, especialmente de Collio. La bodega Primosic es una demostración de esta conexión. La actitud de Primosic es ir siempre más allá de l...

Primosic

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