Philipponnat champagne royal reserve brut

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Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

Thumb Back Atrás Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

Philipponnat, 0,75 l - 12,00%
65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut

La cuvée Royale Réserve Brut se elabora con uvas procedentes de viñedos Grand Cru y Premier Cru situados en Ay y Mareuil-sur-Ay. La mezcla utiliza aproximadamente un 20-30% de vinos de reserva envejecidos en barricas de madera según el método de solera. Maduración de tres años sobre lías antes del degüelle.

Color

Amarillo dorado brillante, con reflejos ámbar.

Aroma

En nariz muestra notas de hierbas aromáticas (lima y tomillo), brioche y avellana y bayas silvestres, con un agradable recuerdo a cítricos y miel.

Sabor

En boca, se abre inmediatamente con cuerpo generoso y buena frescura, desarrollándose con energía y vigor sobre notas de grosella y frambuesa, con recuerdos de galletas y pan recién horneado. El final es largo y mineral, con gran equilibrio y armonía.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Philipponnat Champagne Royal Reserve Brut
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Clasificación	AOC Champagne Reserve Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
País	Francia
Región	Champaña
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	92/100	92/100	N/A
Robert Parker	88/100	88/100	N/A
Vinous	92/100	92/100	N/A
Wine Spectator	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Philipponnat

De esta bodega:

En 1935, Pierre Philipponnat adquirió un viñedo considerado su buque insignia: el viñedo Clos des Goisses. Consta de 5,5 hectáreas con una fuerte pendiente, orientado al sur (hoy 3,5 hectáreas de Pinot Noir , Chardonnay 2 hectáreas, pero en 1964 era ...

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