Philipponnat champagne grand cru 1522 rosé 2014

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Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

Thumb Back Atrás Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

Philipponnat, 0,75 l - 12,50%
83% Pinot Nero, 17% Chardonnay

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2015

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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

El grabado antiguo reconocible en la etiqueta de las Cuvées 1522 y 1522 Rosé representa el pueblo de Ay en el siglo XVII, ciudad de la que los Philipponnat fueron varias veces Maires Royaux, y cuna de la familia Philipponnat.

	Perlaje Burbujas finas y vivas.
	Color Color rosa con reflejos castaños.
	Aroma Nariz especiada con notas de pimiento de Espelette, acompañadas de notas de aguardiente de Kirsch y aromas de frutas con hueso.
	Sabor En boca es carnoso, marcado por aromas de melocotón, fresas en almíbar y nata. Un hermoso frescor final, típico de la añada.

Maridaje

Sublima el cordero cocinado a baja temperatura, así como el marisco, en particular los crustáceos, gracias a su carácter mineral y afrutado. Acompaña perfectamente a las fresas y frambuesas de postre.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

Nombre	Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014
Tipo	Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	83% Pinot Nero, 17% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Vinificación	Fermentación en madera de una parte del vino (aproximadamente el 50%), sin fermentación maloláctica para preservar toda su frescura y permitirle adquirir una mayor complejidad.
Crianza	Maduración sobre lías durante ocho años que, sin dejar de ofrecer la gran frescura indispensable de un rosado, revela ya sus beneficios.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Sublima el cordero cocinado a baja temperatura, así como el marisco, en particular los crustáceos, gracias a su carácter mineral y afrutado. Acompaña perfectamente a las fresas y frambuesas de postre.
En oferta	Precio Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014 € 127,68 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Decanter	93/100	93/100	2014
Wine Spectator	92/100	92/100	2014
xtraWine	94/100	94/100	2014
James Suckling	94/100	94/100	2008

Philipponnat Champagne Premier Cru 1522 Rosé Extra Brut 2014

Champaña - Francia Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Maridaje

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