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A thousand shades of Tuscany
Philippe Pacalet, 0,75 l - 13,50%100% Pinot Nero
18 - 20°C.
1 Hora
15 - 25 años
Color
Rojo rubí.
Aroma
La nariz es amplia, intensa, con gran elegancia y equilibrio en sus notas de bayas rojas bien maduras.
Sabor
En boca es complejo y estratificado a nivel aromático con frutos rojos de gran plenitud que preparan un final a la vez dulce y mineral. Excelente persistencia.
Excelente en combinación con carnes rojas, le gusta especialmente el cordero, así que pruébelo con un lomo con costra de hierbas al horno.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos tintos Vinos blancos
Philippe Pacalet es un vigneron que forma parte de los jóvenes que empezaron a elaborar vino en Borgoña. Tiene poco más de 40 años y anteriormente fue director del Domaine Pieuré Roch (hasta 1999), un Domaine propiedad de Henri-Frédéric Roch, uno de ...
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