Pelissero Barbaresco Vanotu 2016

Pelissero Barbaresco Vanotu 2016

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Pelissero Barbaresco Vanotu 2016
Vanotu es el diminutivo en dialecto piamontés de Giovanni, abuelo de Giorgio Pelissero y antiguo propietario de este viñedo. Es una parte de la finca a la que están muy apegados. Gracias al particular microclima y a la posición de que goza esta tierra, es posible obtener, incluso en cosechas pequeñas, vinos de gran carácter y personalidad.

Color

Color rojo rubí intenso y amplio.

Aroma

Se expresa en nariz con notas afrutadas de frambuesa y cereza acompañadas y bien armonizadas con persuasivas notas amaderadas como la vainilla.

Sabor

Aterciopelado amplio y envolvente en boca con taninos dulces y persistentes.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Pelissero Barbaresco Vanotu 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barbaresco
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Historia La primera añada embotellada fue 1960.
Ubicación Cascina Vanotu situada en el cruce de los tres municipios de la zona de Barbaresco: Treiso, Barbaresco y Neive
Composición del terreno Textura media con un rico componente calizo apto para elaborar vinos muy aromáticos y muy varietales.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4000
Vinificación Elaborado con técnicas modernas e innovadoras (temperatura controlada, bazuqueo mecánico automático temporizado y programado).
Crianza 20-22 meses en barrica (80% nuevo) y nueve meses en botella.
Producción añada 10.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2016
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Wine Spectator
94/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2015
James Suckling
93/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2013
James Suckling
92/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2012
Robert Parker
90/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2010
Pelissero
De esta bodega:

Nuestra familia siempre se ha dedicado a la agricultura con ADN de Langhe y campesino. Estamos situados en Treiso, municipio independiente de Barbaresco desde 1957, en el corazón de la zona de producción de una de las primeras DOCG italianas, Barbare...

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