Paolo manzone barolo serralunga d'alba 2020

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Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020

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Paolo Manzone, 0,75 l - 14,50%
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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020

Color

Cáliz color granate.

Aroma

Inmediatas sensaciones minerales de hierro, aromas balsámicos de resina e incienso, bayas, laurel, tomillo y pinceladas especiadas de comino y pimienta rosa.

Sabor

En boca es amplio, fresco y sabroso. Tanino sedoso y larga persistencia.

Maridaje

Combina bien con platos principales de carne roja (por ejemplo, carnes estofadas y asadas), quesos y trufas blancas de Alba.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Clima	Altitud. 350 m. s.n.m. Exposición. Sur/Oeste.
Composición del terreno	Caliza arcillosa.
Crianza	38 meses en total, de los cuales 24 meses en parte en grandes barricas de roble de Eslavonia y en parte en toneles de roble francés.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Combina bien con platos principales de carne roja (por ejemplo, carnes estofadas y asadas), quesos y trufas blancas de Alba.
En oferta	Precio Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020 € 31,30 sin IVA

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