Musita organicum syrah 2021

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Musita Organicum Syrah 2021

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Musita, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Musita Organicum Syrah 2021

Este tinto tranquilo se obtiene únicamente de uvas de la variedad syrah y se caracteriza por una producción de tipo orgánico. Refleja perfectamente el espíritu mediterráneo de Sicilia.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas de guinda y especias que recuerdan el incienso.

Sabor

Cierra con agradables notas tánicas persistentes.

Maridaje

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Musita Organicum Syrah 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Sicilia Syrah
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Syrah
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	En las colinas de Salemi en la provincia de Trápani en el oeste de Sicilia.
Composición del terreno	Textura franca que tira al terreno arcilloso.
Sistema de cultivo	Contraespaldera.
Vendimia	Recolección manual en la última década de agosto y la primera de septiembre.
Vinificación	Desplaillado y maceración de las uvas durante 8-10 días con levaduras seleccionadas y a una temperatura de 26 °C. Delestages frecuentes. Con fermentación maloláctica.
Crianza	En depósitos de acero durante algunos meses con micro-oxigenación periódica para estabilizar su color y perfil olfativo.
Acidez total	5,10 gr/L
PH	3,66
Producción añada	30.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2019

Musita

De esta bodega:

La superficie vitícola de la finca comprende unas doscientas hectáreas, principalmente en el terreno montañoso de la zona de Salemi, con una altitud media de quinientos metros sobre el nivel del mar. Del total de hectáreas, una parte está en producci...

Musita

Sicilia

Musita Organicum Syrah 2021

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Tinto orgánico tranquilo