Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Mottura, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 11,41
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022

Color

Rojo intenso con reflejos púrpura.

Aroma

Bouquet austero de confituar de frutos rojos, cereza amarga, ciruela seca. Notas terciarias de vainilla y clavos de olor.

Sabor

Aterciopelado, pleno y armónico.

Maridaje

Carnes rojas, carne de caza y aves asadas, quesos curados.

Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Primitivo di Manduria
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Ubicación Municipios en la provincia de Taranto (Italia).
Clima Inviernos moderados con primaveras y veranos muy secos.
Composición del terreno Calcáreo y arcilloso.
Sistema de cultivo Normalmente en vaso.
Rendimiento por hectárea 7.000-8.000 kg
Vendimia Manual tras una maduración ligeramente avanzada y una selección atenta de las uvas.
Vinificación Maceración tradicional durante 10-12 días y fermentación del mosto a temperatura controlada con uso de remontados y délestage. Con fermentación maloláctica.
Crianza Una parte del vino 6 meses en barricas de roble francés,primer y segundo
Producción añada 120.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas, carne de caza y aves asadas, quesos curados.
En oferta Precio Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2022 € 11,41  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2022
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95/99 
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