Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Mottura, 0,75 l - 14,50%
100% Negro Amaro

€ 11,20
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Apulia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022

Color

Color rojo intenso con reflejos granates de gran intensidad.

Aroma

En nariz recuerda a hierbas mediterráneas y frutas del bosque, con un fondo especiado de vainilla.

Sabor

En boca destaca por su persistencia, final suave y afrutado.

Maridaje

Combina bien con platos de carne roja a la parrilla, asados, estofados y quesos curados duros.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Negro Amaro
País
Región Apulia
Ubicación Viñedos en el norte de la provincia de Lecce, en el corazón del Salento.
Clima Inviernos delicados con veranos cálidos y secos.
Composición del terreno Calcáreo y arcilloso.
Sistema de cultivo Normalmente en vaso.
Rendimiento por hectárea 6.000-7.000 kilos
Vendimia Manual tras una ligera sobremaduración durante la última década de septiembre.
Vinificación Maceración prefermentativa en frío con sangrado. Posterior maceración tradicional con remontados periódicos y delestages. Fermentación alcohólica realizada con levaduras autóctonas a temperatura controlada.
Crianza 8-10 meses en barrica de roble francés de primer paso.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Combina bien con platos de carne roja a la parrilla, asados, estofados y quesos curados duros.
En oferta Precio Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022 € 11,20  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2022
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2020
Luca Maroni
97/99 
2020
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4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
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98/99 
2019
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