Monserrato 1973 Falanghina del Sannio 2019

Monserrato 1973 Falanghina del Sannio 2019

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

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Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Monserrato 1973 Falanghina del Sannio 2019
La Falanghina es la cepa príncipe de la viticultura de Sanniti, capaz de interpretar este territorio con innumerables matices, expresando caracteres muy diferentes de una zona a otra. Este vino es el resultado de una cuidadosa zonificación de la finca que nos ha permitido identificar las parcelas más adecuadas para expresar el lado más elegante de esta extraordinaria vid y vinificarlas en coupage.

Color

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.

Aroma

En nariz notas de pera, pimienta blanca y pólvora con la crianza, balsámico y delicadamente especiado.

Sabor

El paladar está marcado por la profundidad y la longitud en un gran equilibrio ácido-alcohólico.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Monserrato 1973 Falanghina del Sannio 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Sannio Falanghina
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Falanghina
País Italia
Región Campania
Ubicación Zona de colinas en el municipio de Benevento, Contrada La Francesca
Clima Altitud: 290 m. a.s.l. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Arcilla tufácea con buen contenido orgánico.
Sistema de cultivo Espaldera Guyot.
Núm. plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia Finales de septiembre. Vendimia manual y selección en cajas de 15 kg.
Vinificación Tras la vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos enteros se prensan suavemente. El mosto se trasiega a depósitos de acero inoxidable y, tras 24 horas, se somete a fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Crianza Sobre lías finas en depósitos de acero durante 9 meses. Embotellado antes del verano siguiente a la vendimia.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2019
Monserrato 1973
De esta bodega:

La bodega Monserrato nació en 1973 de una intuición del caballero Francesco Zecchina, constructor napolitano y aficionado al vino que, unos años antes, decidió seguir su pasión en las colinas de los alrededores de Benevento, a los pies del Monte Serr...

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