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Español
Vinos
Tintos
Piamonte
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 66,56
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017

Color

Rubí granate con reflejos brillantes.

Aroma

Intenso, aristocrático, complejo con notas de frutos pequeños, regaliz, tabaco dulce.

Sabor

Rico envolvente con taninos sedosos que acompañan la sensación de cuerpo.

Maridaje

Asados, tagliolini con trufas, caza, quesos bien curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Calamandrana (AT)
Clima Altitud: 240 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno Marga caliza tortoniense y helvética con pH básico y más de un 30% de arena, pobre en materia orgánica pero rica en oligoelementos como hierro y magnesio.
Núm. plantas por hectárea 4500
Vendimia Aclareo de los racimos sobrantes a finales de verano, dejando 5/6 racimos por cepa. Vendimia manual.
Vinificación fermentación en tinas de roble de 55hl, 20 días de maceración en contacto con los hollejos y remojo suave del sombrero mediante el sistema de "ducha" a una temperatura entre 27 y 30 °C. Fermentación maloláctica en cubas.
Crianza Mínimo 3 años. Maduración de 2 años en barricas de roble de capacidad media antes del envejecimiento en botella.
Producción añada 5.600 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Asados, tagliolini con trufas, caza, quesos bien curados.
En oferta Precio Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 € 66,56  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
Bibenda
 
 4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Veronelli
 
 3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Wine Spectator
92/100 
 2017
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94/100 
 2017
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91/100 
 2009
Michele Chiarlo
De esta bodega:

Vinos tintos

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