Luigi einaudi barolo cannubi 2017

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Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017

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Luigi Einaudi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017

Un vino de gran clase que expresa la elegancia típica del terruño, con un brillante color rojo granate al que el tiempo da ligeros ribetes ámbar, exuberante en sus aromas de frutas y especias, gran estructura, sabor pleno y aterciopelado, con un largo final de alquitrán y especias.

Color

Rojo granate al que el tiempo da ligeros ribetes ámbar.

Aroma

Aromas de frutas y especias.

Sabor

Con gran estructura, sabor pleno y aterciopelado, con un largo final de alquitrán y especias.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Dogliani (Cuneo)
Clima	Altitud: 220 metros s.n.m.
Composición del terreno	Agatha (30% arena, 55% arcilla, 15% caliza).
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	6.000 kg
Temperatura de fermentación	30-32 °C
Vinificación	En cubas de acero, con control de la temperatura de fermentación (30-32°C), maceración post-fermentativa y trasiego después de 22-25 días, trasiego y fermentación maloláctica completada con mantenimiento de la temperatura.
Crianza	Varios meses de crianza en barricas de roble, seguidos de un largo reposo en botella para completar el proceso de envejecimiento.
Producción añada	12.093 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017 € 65,93 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
xtraWine	94/100	94/100	2017
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2019
Decanter	92/100	92/100	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
James Suckling	96/100	96/100	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Decanter	94/100	94/100	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Decanter	93/100	93/100	2014
Robert Parker	92/100	92/100	2014
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2014
Decanter	92/100	92/100	2013
James Suckling	94/100	94/100	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
James Suckling	94/100	94/100	2012
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2011
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2011
James Suckling	96/100	96/100	2011
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2011
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2010
Wine Spectator	94/100	94/100	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2009
Robert Parker	94/100	94/100	2008
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2008

Luigi Einaudi

De esta bodega:

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