La Scolca Soldati Metodo Classico Brut
Se obtiene de las uvas Cortese vinificadas y con toma de espuma con método champenoise gracias a una fermentación lenta y a un descanso de más de 24 meses en botella. Con un aroma refinado y un sabor fresco y firme con leves toques de levadura y corteza de pan que se diluyen en miel y especias en una evolución constante.