Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Villa Sparina, 0,75 l - 12,50%
100% Cortese

€ 19,64
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Piamonte - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Perlaje

Espuma blanca muy fina y abundante y perlage diminuto, persistente y continuo.

Aroma

Aroma típico de corteza de pan que adorna la armoniosa elegancia del bouquet.

Sabor

Sabor fino, delicado, fragante y fresco, con un largo retrogusto que recuerda los aromas de la variedad de uva.

Maridaje

Excelente como aperitivo y con entremeses, para realzar los mejores platos de la gran cocina.

Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Cortese
País
Región Piamonte
Ubicación Monterotondo, Gavi (Alessandria)
Vendimia A finales de septiembre.
Temperatura de fermentación Termocontrolado a 18°C
Periodo de fermentación Duración de la fermentación: tres semanas
Técnica de producción Fermentación primaria en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica realizada parcialmente
Vinificación Embotellado y elaboración en la primavera siguiente a la vendimia, con adición de licor de tiraje.
Crianza Al menos 36 meses sobre lías. Con removido manual.
Producción añada 22.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo y con entremeses, para realzar los mejores platos de la gran cocina.
En oferta Precio Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico € 19,64  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

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Descripción

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James Suckling
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Villa Sparina

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