Haderburg Hausmannhof Riserva 2008

Haderburg Hausmannhof Riserva 2008

Haderburg, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco biodinámico espumoso método champenoise

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Haderburg Hausmannhof Riserva 2008
"aristocrático, tenso, imponente, diferente... emocionante" The Sparkle 2015 CUISINE & WINE Guides

Perlaje

Fino y continuo

Color

Fresa clara, amarillo brillante

Aroma

El bouquet es tan rico, complejo y persistente que resulta difícil describir todas las notas que lo componen y que se suceden con el paso del tiempo.

Sabor

Seco, de textura fina y marcadamente vivo

Maridaje

Platos de pescado y carne

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Haderburg Hausmannhof Riserva 2008
Tipo Blanco biodinámico espumoso método champenoise
Clasificación DOC Alto Adige Chardonnay Riserva
Año 2008
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Hausmannhof en Pochi - Salorno
Clima Exposición del viñedo Oeste Altura sobre el nivel del mar 350 - 550 m
Composición del terreno Calcáreo, arcilloso
Acidez total 4,90 gr/L
Azúcar residual 4,20 gr/L
Producción añada 2.900 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de pescado y carne

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2008
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2008
xtraWine
92/100 
2008
Haderburg
De esta bodega:

A mediados de los años 70, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uva y manzana a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza a...

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