Giorgi barbera camesino 2020

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Giorgi Barbera Camesino 2020

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Barbera

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Lombardía - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Giorgi Barbera Camesino 2020

Color

Rojo rubí intenso con ribetes violeta y púrpura.

Aroma

Aromas intensos y afrutadoas de cereza y de bayas.

Sabor

Seco, persuasivo, con una buena persistencia y una nota tánica equilibrada.

Maridaje

Con embutidos, pastas y arroces, estofados, guisos y quesos duros.

Pasta

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Giorgi Barbera Camesino 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Oltrepo' Pavese Barbera
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Barbera
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Canneto Pavese (Pavia)
Rendimiento por hectárea	9.000 kilos
Vendimia	Recolección manual en la segunda decena de septiembre.
Temperatura de fermentación	28-30 °C
Periodo de fermentación	8-10 días.
Vinificación	Tras el estrujado y el despalillado, la fermentación tiene lugar en vinificadores automatizados con maceración de las uvas a 28-30 °C durante 8-10 días. La fermentación maloláctica se realiza en su totalidad.
Crianza	6 meses en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con embutidos, pastas y arroces, estofados, guisos y quesos duros.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2020

Giorgi

De esta bodega:

Los orígenes de Cantine Giorgi se remontan a 1875. La primera generación viticultora de la familia Giorgi producía vino para las familias de los pueblos vecinos, según las costumbres de la época. Sin embargo, a diferencia de otros, ellos ya iban más ...

Giorgi

Lombardía

Giorgi Barbera Camesino 2020

Lombardía - Italia Tinto tranquilo

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