Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018

Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018

Color

Rojo rubí con ribetes granates.

Aroma

Aromas admirables con notas de cereza y de bayas silvestres, macis, ruibarbo, quina, especias oscuras y matices de tabaco.

Sabor

Potente en boca con taninos sinuosos, enérgico en su equilibrio de frescura y sapidez. Con una persistencia larga y completa.

Maridaje

Con carnes rojas, caza o venado, es perfecto con estofado de jabalí.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Colinas de Acquaviva di Montepulciano (Siena)
Vendimia Recolecciàon manual en cajas de 20 kg.
Temperatura de fermentación 24-28 °C
Vinificación Fermentación con maceración a una temperatura controlada de 24 a 28 °C con remontados diarios y délestage; al final de la fermentación alcohólica, la maceración postfermentativa se realiza a 29 °C.
Crianza El vino, todavía con buena presencia de lías finas, se trasvasa a roble francés donde permanecerá un mínimo de 18 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con carnes rojas, caza o venado, es perfecto con estofado de jabalí.
En oferta Precio Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018 € 30,74  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2018
James Suckling
93/100 
2018
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2018
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2018
xtraWine
95/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Luca Maroni
94/99 
2016
Vinous
94/100 
2016
Luca Maroni
97/99 
2014
Wine Spectator
90/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2007
Wine Spectator
90/100 
2006
Luca Maroni
96/99 
2003
Tenute del Cerro
De esta bodega:

Tenute del Cerro, with its 94 hectares registered for Vino Nobile, is the largest private producer of Vino Nobile di Montepulciano in the province of Siena. The breadth and variety of exposure of its vineyards, therefore, guarantee the possibility o...

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