Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2011

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Fattoria dei Barbi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2011

Dry red wine, 100% Sangiovese Grosso grapes. This Riserva of Brunello is made with a special selection of grapes collected from our best vineyards in Montalcino. The ageing in barrel and in bottle is longer than the one for a regular Brunello, thus the wine has a deeper concentration and a wider complexity of aromas.

Color

Intense ruby red.

Aroma

Rred berries, candied fruit, liquorice, balsamic and powdery notes.

Sabor

Full and spicy, ample structure, warm and persistent, extreme elegance and sensuality.

Maridaje

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Riserva 2011
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Año	2011
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Vinificación	Before the fermentation the grapes were subjected to a cold pre-fermentative maceration which consists in cooling the grapes at a temperature of 16° C in an environment protected by CO². This process increases the extraction of polyphenols and aroma compounds. The regular alcoholic fermentation followed and lasted 16/17 days at a controlled temperature of 27°- 28°C.
Crianza	After the racking and the malolactic fermentation the wine aged in small-medium size oak barrels (2,25 – 15 hl) for the first months Later it completed the aging in larger oak barrels, for a total period of three years. Our Brunello Riserva is bottled at least 6 months before the release.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	95/100	95/100	2011
James Suckling	94/100	94/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2013
Robert Parker	95/100	95/100	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
Decanter	90/100	90/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2012
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2012

Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi

De esta bodega:

Esta finca hunde sus raíces en la Edad Media. Hoy en día Stefano Cinelli Colombini, heredero de la antigua familia presente en Montalcino desde 1352, lleva la gestión de la propiedad. Fattoria dei Barbi cuenta con una superficie total de 306 hectáre...

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Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.

cristiano Ferdinando del 18/10/2022

Xtrawine: cliente da tempo

Xtrawine: numero uno !