Erste Neue Puntay Sauvignon 2021

Erste Neue Puntay Sauvignon 2021

Erste e Neue, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 12,86
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Erste Neue Puntay Sauvignon 2021

Color

Amarillo pajizo claro.

Aroma

Aromas de fruta exótica, grosella y pomelo.

Sabor

Su buen contenido de acidez confiere a este Sauvignon frescura y vivacidad, lo que se traduce en una buena persistencia y armonía.

Maridaje

Con platos vegetarianos (queso de cabra con ensalada de hinojo) y mariscos (langostinos a la sal).

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Erste Neue Puntay Sauvignon 2021
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Sauvignon
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Caldaro (Bolzano)
Clima Templado.
Composición del terreno Terreno calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 6.000 litros
Vinificación Maceración en frío durante 12-24 horas. Fermentación y crianza durante 7 meses en grandes barricas de madera.
Crianza En grandes barriles de madera.
Acidez total 5,80 gr/L
Azúcar residual 2,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos vegetarianos (queso de cabra con ensalada de hinojo) y mariscos (langostinos a la sal).
En oferta Precio Erste Neue Puntay Sauvignon 2021 € 12,86  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Luca Maroni
92/99 
2019
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92/100 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
James Suckling
91/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Decanter
92/100 
2013
Erste e Neue

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