Damijan Podversic Kaplja 2020

€ 35,81
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Damijan Podversic Kaplja 2020

Color

Amarillo dorado viejo, ligeramente opalescente.

Aroma

Preciosa complejidad con notas de cera de abeja, almendras, miel de castaño, bergamota, pera y té negro con un fondo floral de lima y alfalfa

Sabor

Pleno y suave, cálido y envolvente con gran persistencia.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

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Características

Nombre Damijan Podversic Kaplja 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Bianco
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 40% Chardonnay, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 30% Malvasia bianca
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Gradisciutta (GO)
Clima Exposición sur.
Composición del terreno Margoso, pedregoso (llamado oponka).
Sistema de cultivo Guyot bilateral y doble invertido sobre Chardonnay, espoleado sobre Malvasia Istriano, Guyot unilateral sobre Friulano.
Rendimiento por hectárea 40 q/Ha
Vinificación La fermentación tiene lugar en presencia de los hollejos en tinas cónicas de roble durante 60-90 días.
Crianza Tras la fermentación, envejece en barricas de 20 y 30 hl durante 23 meses y se afina en botella durante 6 meses. Los propios sedimentos del vino en la botella lo conservan y protegen.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Damijan Podversic Kaplja 2020 € 35,81  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
95/100 
2020
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Podversic Damijan
De esta bodega:

La finca Damijan Podversic está situada en la región de Goriška Collio, en la frontera con la Goriška Brda eslovena, en una de las zonas más vocadas de nuestra península para la viticultura y, en particular, para las uvas blancas. La finca cuenta con...

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