Trentino-Alto Adigio

Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2021

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92

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2021

Elaborado en las alturas, este vino de suma elegancia nos hechiza con aromas de bayas rojas maduras y un tanino fino y delicado.

Color

Rojo granate medio.

Aroma

Aromas de cereza, bayas rojas y especias.

Sabor

Con cuerpo medio y equilibrado, tiene un final elegante y persistente.

Maridaje

Con aperitivos ligeros, carne de ternera y aves de corral, pero también platos de pescado robustos.

Entrantes

Carne

Quesos

Aves

Cerdo

Pescado blanco

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Características

Nombre	Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Alto Adige Pinot Nero
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Cornaiano (Bolzano)
Clima	Microclima fresco con grandes variaciones de temperatura entre el día y la noche. Altitud: 350-450 m. a.s.l.
Composición del terreno	Suelos volcánicos con depósitos de morrena.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Rendimiento por hectárea	4.500 litros
Temperatura de fermentación	25 °C
Periodo de fermentación	14 días.
Vinificación	Maceración breve en frío seguida de una fermentación a 25 °C durante 14 días.
Crianza	Fermentación maloláctica y crianza 2/3 en grandes barricas de madera (35 hl) y 1/3 en barricas durante 12 meses. Un año de envejecimiento en botella.
Acidez total	5,00 gr/L
Azúcar residual	3,10 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con aperitivos ligeros, carne de ternera y aves de corral, pero también platos de pescado robustos.
En oferta	Precio Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2021 € 17,95 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Vinous	89/100	89/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2014
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2014
James Suckling	92/100	92/100	2013
James Suckling	92/100	92/100	2012

Colterenzio

Colterenzio

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

En 1960, 26 viticultores de Colterenzio fundaron su propia cooperativa cerca de Eppan, independizándose así de los comerciantes de vino que entonces fijaban los precios. Este puñado de rebeldes dio a la recién fundada cooperativa el nombre de su tier...

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Francisco Blanco Zafra del 04/05/2024

El pedido llegó muy pronto y bien

El pedido llegó muy pronto y bien

Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.