Collavini Collio Blanc Fumat Sauvignon 2022
Elaborado con uvas Sauvignon, procede de suelos de origen margoso-arenario, típicos de Collio. Las uvas, vendimiadas a primera hora de la mañana, se maceran en frío durante la noche. La fermentación posterior en acero inoxidable a temperatura estrictamente controlada dura unas dos semanas. Sigue una maduración sobre lías finas hasta su plena madurez.