Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014

Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014

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Precio 
Imposible de comprar

Burdeos - Francia
Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos dulces y de pasas
Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014
Peyraguey, cuyo nombre significa colina, es una antigua baronía adquirida en el siglo XVIII. En 1879, el dominio se dividió en dos partes. Una parte fue bautizada Lafaurie-Peyraguey en homenaje a Monsieur Lafaurie, el antiguo propietario, que aportó prestigio al dominio. Las tierras más altas, en la cima de la colina de Bommes, se denominan Clos Haut-Peyraguey. El meticuloso cuidado del viñedo (16 hectáreas de Sauternes) permite, incluso en tiempos difíciles en los que la calidad debe ser extremadamente precisa, producir un Clos Haut-Peyraguey que merece su nombre seguido de la mención "cru classé en 1855". La propiedad pertenece a Bernard Magrez desde 2012

Color

Atractivo color dorado intenso y brillante con reflejos dorados.

Aroma

Nariz intensa y compleja. Primero aparecen notas seductoras de miel confitada y naranja, después aparecen aromas secundarios de almendra, albaricoque y vainilla.

Sabor

Sabor suave, increíblemente denso, con notas de naranja y albaricoque. Este vino es potente, estructurado y elegante, con notas de fruta intensa y flores, con gran potencial de envejecimiento.

Maridaje

Quesos
Postres

Características

Nombre Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014
Tipo Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce
Clasificación AOC Sauternes Premier Cru Classè
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 95% Semillon, 5% Sauvignon
País Francia
Región Burdeos
Ubicación Bommes (France)
Vinificación Estabilización a temperatura controlada. Fermentación alcohólica en barricas de roble (nuevas o de un año).
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
93/100 
2014
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2017
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2011
Vinous
92/100 
2007
Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2005
Wine Spectator
92/100 
2005
Vinous
88/100 
2004
Wine Spectator
88/100 
2004
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2003
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2001
Wine Spectator
97/100 
2001
Clos Haut Peyraguey
De esta bodega:

Le Clos, cuyo nombre Peyraguey significa promontorio, es una joya de viñas bañadas por el sol y alimentadas por las brumas del río Ciron que permiten la producción de un vino único y prestigioso: el Sauternes de Clos Haut Peyraguey. El viñedo de Clos...

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