Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017

Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017

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Burdeos - Francia
Blanco vino de pasas con podredumbre noble dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos dulces y de pasas
Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017

Color

Color dorado.

Aroma

Aroma de miel, frutos secos (almendras, avellanas), acacia, higos, frutos secos y cítricos confitados.

Sabor

En boca el dulzor se expresa con notas de cítricos confitados seguidas de notas amaderadas y regaliz, destacando el final dulce que recuerda a la fruta.

Maridaje

Quesos
Postres

Características

Nombre Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017
Tipo Blanco vino de pasas con podredumbre noble dulce
Clasificación AOC Sauternes Premier Cru Classè
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 90% Semillon, 10% Chardonnay
País
Región Burdeos
Clima Este magnífico terruño, bañado por el sol y abrazado por las brumas otoñales generosamente aportadas por los ríos Ciron y Garonne, se beneficia de condiciones ideales para el desarrollo de la podredumbre noble.
Composición del terreno Suelo arenoso-gravioso cuyas piedras captan el calor del sol, ayudando a las uvas a madurar más rápidamente.
Vendimia La vendimia es meticulosa y escrupulosa. Se inicia de forma escalonada (las cepas se revisan hasta cinco veces) para seguir el desarrollo de la Botrytis, y las vendimias parciales son cada vez más frecuentes.
Vinificación Prensado largo que extrae el rico zumo antes de la vinificación y lenta maduración en barricas de roble, donde el preciado permanece entre 18 y 24 meses. El control total de la fermentación garantiza que los aromas producidos por las uvas afectadas por la Botrytis permanezcan intactos.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2017 € 64,68  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Hachette
 
2 estrellas - Vino muy apreciado 2017
James Suckling
98/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Wine Spectator
95/100 
2017
xtraWine
96/100 
2017
Decanter
91/100 
2021
Vinous
97/100 
2021
Decanter
96/100 
2019
Decanter
94/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Vinous
94/100 
2016
Decanter
95/100 
2015
Decanter
94/100 
2014
Decanter
90/100 
2011
Vinous
40/100 
2003
Chateau Suduiraut
De esta bodega:

La finca recibió el nombre de Suduiraut en 1580 por el matrimonio entre Nicole d'Allard y Léonard de Suduiraut. La finca fue saqueada e incendiada durante la insurrección de la Fronda, y luego reconstruida en el siglo XVII. A finales del siglo XVIII,...

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