Cipriana peau d'ange rosato 2019

Vinos

Rosados

Toscana

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

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La Cipriana, 0,75 l - 13,50%
50% Merlot, 50% Syrah

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Toscana - Italia
Rosado tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Color

Rosa pomelo.

Aroma

Toques de rosa que se convierten en cáscaras de cítricos.

Sabor

Vibrante y persistente gracias a un ph muy bajo y a taninos aterciopelados.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019
Tipo	Rosado tranquilo
Clasificación	IGT Toscana
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	50% Merlot, 50% Syrah
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castagneto Carducci (Livorno)
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Vendimia	Recolección manual.
Vinificación	Prensado suave de los racimos seguido de una decantación natural durante 24 horas a 10 °C. La fermentación alcohólica continúa durante unos 15 días en cubas de acero a una temperatura controlada, que nunca supera los 18 °C. Sin fermentación maloláctica.
Crianza	En cubas de acero hasta el embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019 € 12,80 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018

La Cipriana

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos rosados

La pasión por esta tierra, el vínculo con los orígenes de la familia, acompañaron la elección de Otello Fabiani, junto a sus hijos Carlo y Luigi, cuando en 1975 compraron la bodega en la prestigiosa zona vitivinícola de Bolgheri, entonces todavía en ...

La Cipriana

Toscana

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Toscana - Italia Rosado tranquilo

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