| Tipo |
Blanco espumoso método charmat brut |
| Ubicación |
Valle Cavedine, Meseta de Brentonico, Valle de Cembra |
| Composición del terreno |
En las zonas de viñedo encontramos suelos de origen glaciar, como los del Valle Cavedine, o volcánico, como los suelos basálticos de la Meseta de Brentonico o los suelos porfíricos del Valle de Cembra. |
| Vinificación |
Las uvas se seleccionan rigurosamente y se vendimian a mano; a continuación se realiza un estrujado suave con una breve maceración en frío en contacto con los hollejos. La vinificación en blanco se realiza a temperatura controlada. |
| Crianza |
Tras un breve periodo de estabilización en frío, la mousse se produce lentamente en depósitos de acero inoxidable herméticos, realzando la finura de los aromas varietales. |
| Maridaje |
Perfecto como aperitivo, combina bien con marisco a la barbacoa. |
| En oferta |
Precio Cavit Muller Thurgau Cuvée Speciale Brut 2023 € 6,88
sin IVA
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