Capezzana carmignano villa di capezzana 10 anni 2013

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Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2013

Thumb Back Atrás Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2013

Capezzana, 0,75 l - 14,00%
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

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€ 33,86

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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2013

Este es nuestro 'Riserva Storica', una edición limitada de 3.000 botellas: cada año, desde 2006, lanzamos un Villa di Capezzana de 10 años para acompañar la última añada que está a la venta.

Color

Rojo rubí con matices granates.

Aroma

Aromas de café, vainilla, regaliz, cuero, especias y madera bien mezclados con notas de Sangiovese maduro.

Sabor

Con cuerpo y envolvente, suave y con taninos sedosos. Buena acidez, largo y equilibrado con un final dulce que tiende al café y al regaliz.

Maridaje

Con todas las carnes en general y con los quesos.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2013
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Carmignano
Año	2013
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Carmignano (Prato)
Clima	Altitud: 200 metros s.n.m. Exposición: este/sur, suroeste.
Composición del terreno	Pizarra arcillosa rica en esqueleto.
Rendimiento por hectárea	4.400
Vendimia	En la segunda mitad de septiembre (sangiovese) y a principios de octubre (cabernet).
Temperatura de fermentación	26-28 °C
Vinificación	En tanques de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 13 días de maceración en contacto con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26-28 °C. Fermentación maloláctica en toneles de roble francés.
Crianza	12 meses en toneles franceses, en botella unos 12 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con todas las carnes en general y con los quesos.
En oferta	Precio Capezzana Carmignano Villa di Capezzana 10 anni 2013 € 33,86 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2013
xtraWine	95/100	95/100	2013
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012
Decanter	93/100	93/100	2010
James Suckling	94/100	94/100	2010
Robert Parker	95/100	95/100	2010
Wine Spectator	92/100	92/100	2010
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2009
Wine Spectator	91/100	91/100	2009
Wine Spectator	92/100	92/100	2008
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2007

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De esta bodega:

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