Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2019

Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2019

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Precio 
Imposible de comprar

Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2019
Santa Maddalena Classico es el resultado de la combinación única y exclusiva de posición, edad de las cepas y cuidadosa gestión del viñedo. Se expresa con notas afrutadas y florales y un paladar pleno y aterciopelado. En nariz presenta todos los aromas típicos de este vino tradicional: cereza y violeta acompañadas de notas de mazapán.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Floral de violetas y rosas, aromas afrutados de cereza y frambuesa, perfume típico de almendra amarga y mazapán.

Sabor

Pleno, aterciopelado y persistente.

Maridaje

Platos de carne como la Carne Salada y los tallarines con ragú de caza, carnes ahumadas, albóndigas, speck, pizza, pasta y queso.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Pizza

Características

Nombre Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Santa Maddalena
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Composición del terreno Zona clásica de S. Maddalena, sobre suelos de grava.
Vendimia Principios a mediados de octubre.
Vinificación Las uvas seleccionadas se someten a una vinificación tradicional en tinto y, tras la fermentación.
Crianza El vino se cría en grandes barricas de roble y luego se afina en botella.
Azúcar residual 3,50 gr/L
Producción añada 40.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos de carne como la Carne Salada y los tallarines con ragú de caza, carnes ahumadas, albóndigas, speck, pizza, pasta y queso.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2019
xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
92/100 
2018
James Suckling
91/100 
2015
Cantina Produttori Bolzano
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