Boscarelli vino nobile di montepulciano il nocio 2019

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Toscana

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

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Boscarelli , 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Premios

€ 108,67

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

Propiedad de Poderi Boscarelli desde 1988, la "Vigna del Nocio" está situada en la parte oriental de la finca y se extiende sobre unas 4 hectáreas a una altitud comprendida entre 350 m y 280 m sobre el nivel del mar. Desde 1991 se realizan selecciones especiales de Sangiovese Prugnolo Gentile en el viñedo, basadas tanto en la situación pedoclimática como en los diferentes clones de Sangiovese presentes.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aromas complejos de sotobosque, popurrí, tierra, fruta de pulpa roja - incluso en alcohol. Con notas de cuero, especias oscuras y cedro del Caribe.

Sabor

Suntuoso, rico y enérgico. Con taninos bien cincelados y densos y una frescura gratificante. Con una larga persistencia.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Cervognano di Montepulciano (Siena)
Clima	Altitud: 280-350 metros s.n.m.
Composición del terreno	Estos suelos de origen aluvional tienen unas características estructurales diferentes al resto de la finca: tienen zonas arenosas y arcillosas bien diferenciadas.
Vinificación	Despalillado y estrujado suave, fermentan de las uvas en cubas de roble llenas a no más de dos tercios de su capacidad, utilizando levaduras autóctonas. La fermentación dura unos 10 días a temperaturas controladas de 27 a 31 grados. En la fase inicial se realizan remontados breves y bazuqueos manuales. En algunos casos, la maceración se prolonga de 7 a 10 días ulteriores después de la fermentación.
Crianza	Las distintas cuvées de Nocio se maduran por separado en roble eslavo o francés con capacidades que van de 5 a 10 hl. La maduración dura de 18 a 24 meses. La mezcla final se realiza después de la maduración utilizando diferentes porcentajes de las distintas cuvées en función de las características de la cosecha. El vino madura en botella durante aproximadamente un año antes de salir al mercado.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 € 108,67 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2019
xtraWine	96/100	96/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2017
James Suckling	92/100	92/100	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Wine Spectator	95/100	95/100	2017
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2010

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019

Toscana - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

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