Bollinger champagne pn ayc brut 2018

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Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018

Thumb Back Atrás Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018

Bollinger, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 117,95

Precio sin IVA

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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018

La Pinot Noir es el pilar del estilo de Champagne Bollinger, y la Casa ha forjado su reputación destacando esta variedad. La cuvée PN pretende prolongar el legado y el estilo legendario que han dado fama a Bollinger. Cada año se añadirá una nueva añada a la colección PN, que explorará de forma diferente los distintos terruños de la Maison.

Color

Color con delicados matices dorados.

Aroma

Notas de flores secas, a las que se añaden aromas de tabaco y moca. El regaliz y los frutos secos completan estos aromas sofisticados, sutiles y complejos.

Sabor

Muy afrutado y vivo, con notas de albaricoque cocido, melocotón y frutas exóticas, seguidas de sabores de miel de acacia, nuez fresca y especias. La acidez del vino se complementa con una maravillosa salinidad. El final es de fruta roja, crème de cassis y sorprendentes notas de piel de cítricos. Un vino vivo y lineal con gran claridad y contraste con la nariz.

Maridaje

Milhojas de queso Tomme des Ardennes, chutney de haba tonka, codorniz asada, albaricoques secos y salsa de miel y limón, queso chaource.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Ternera

Características

Nombre	Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018
Tipo	Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación	AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Tauxières y otros pueblos: Avenay, Verzenay (Francia)
Crianza	Maduración: Envejecido en bodega más del doble del tiempo exigido por la denominación.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Milhojas de queso Tomme des Ardennes, chutney de haba tonka, codorniz asada, albaricoques secos y salsa de miel y limón, queso chaource.
En oferta	Precio Bollinger Champagne PN AYC Brut 2018 € 117,95 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	95/100	95/100	2018
Decanter	95/100	95/100	2016
James Suckling	96/100	96/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Decanter	92/100	92/100	2015
Robert Parker	93/100	93/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Decanter	94/100	94/100	N/A

Bollinger

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Cómo servir

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