Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020

Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020

Binomio, 0,75 l - 15,00%
100% Montepulciano

€ 30,73
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Abruzos - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020
La variedad Montepulciano cultivada en Abruzzo es, en nuestra opinión, claramente de origen griego/balcánico debido a sus características morfológicas generales. Por lo tanto, creemos que se difundió en épocas remotas, quizás prerromanas, habiendo encontrado su cuna en el Valle Peligna, entre las localidades de Raiano y Sulmona, que según la historia fue colonizado por los Peligni procedentes quizás de Asia Menor o de Iliria, hacia el siglo XII a.C.

Color

Rubí oscuro con borde rojo viscoso

Aroma

Concentrado muy intenso de fresas silvestres, mora, otros frutos rojos silvestres y especias.

Sabor

Potente, denso con tanino maduro e importante pero gran equilibrio. Cierra sin aristas, fresco y con notable persistencia aromática.

Maridaje

Oveja a la Callara, carnes al horno y a la parrilla, quesos muy maduros.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Montepulciano
País
Región Abruzos
Ubicación Abruzos-Pescara. Pre-parque en las laderas del Monte Majella
Clima Altitud: unos 300-350 m s.n.m. Exposición: pleno sur.
Composición del terreno Arcilloso de textura media
Sistema de cultivo Marquesina muy abierta
Núm. plantas por hectárea 1600 - 2000 plantas/ha
Rendimiento por hectárea 45/50 q/ha
Vendimia Manual en la segunda quincena de octubre
Vinificación En la bodega apostamos por un enfoque no invasivo. Utilizamos prácticas enológicas sencillas que dan como resultado un vino fresco, limpio y sin sobreextracciones. Despalillado de la uva. Maceración y fermentación en depósitos verticales.
Crianza Trasiego, prensado y fermentación maloláctica. Trasiego a barricas nuevas y de segundo paso. Maduración durante 15 meses, elección de las barricas, trasiego, no collage y ligera filtración antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Oveja a la Callara, carnes al horno y a la parrilla, quesos muy maduros.
En oferta Precio Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2020 € 30,73  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
93/100 
2018
Vinous
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
James Suckling
95/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
James Suckling
93/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2014
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2013
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2008
Robert Parker
91/100 
2008
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2008
Vinous
90/100 
2008
Binomio
De esta bodega:

En la primavera de 1997, Stefano Inama (Inama Azienda Agricola) y Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) se conocieron en Prowein, en Düsseldorf. Nació una amistad y la idea de elaborar juntos un gran Montepulciano d'Abruzzo, suntuoso pero mod...

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