Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019

Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019

Tenuta Ulisse, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

€ 16,69
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Abruzos - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Nativae Montepulciano D’Abruzzo D.O.P. es un vino con 4 meses de maceración en contacto con hollejos, no filtrado y fermentado con levaduras propias del fruto. Las uvas proceden de un viejo viñedo que se cultiva según las pautas de la sostenibilidad medioambiental sin ningún tratamiento sintético.
La finca Ulisse y su filosofía del vino expresan lo mejor de la naturalidad del nuevo producto cuyos perfumes, agradabilidad y aromas remiten a la historia antigua en una sintonía perfecta con el potencial del territorio.

Color

Rojo intenso con reflejos granates.

Aroma

Perfume intenso y persistente, con aromas de cereza y pequeños frutos rojos como arándanos y guinda.

Sabor

Intenso, con un buen equilibrio entre ácidos, taninos y sapidez. Muy afrutado sobre todo con aromas de cereza.

Maridaje

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Montepulciano
País
Región Abruzos
Ubicación Crecchio (Chieti)
Vinificación Selección e introducción de las uvas enteras en el túnel de refrigeración 'Ulisse' y disminución repentina de la temperatura con criomaceración pelicular de los hollejos y extracción de los compuestos aromáticos. Maceración de los hollejos durante 4 meses y fermentación espontánea. Sin clarificación ni filtrado.
Crianza En depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado. Sigue crianza en botella (3 meses).
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Tenuta Ulisse Nativae Montepulciano d'Abruzzo 2019 € 16,69  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
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Tenuta Ulisse

Fundada en 2006, la finca Tenuta Ulisse es el símbolo del renacimiento enológico de los Abruzos. Un binomio de siglos de historia y de modernas experimentaciones. En 2006 se tomó, precisamente, una decisión importante: el futuro de la viticultura de...

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