Berti romagna sangiovese predappio ravaldo 2018

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Berti Romagna Sangiovese Predappio Ravaldo 2018

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Stefano Berti, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Emilia-Romaña - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Berti Romagna Sangiovese Predappio Ravaldo 2018

Color

Rojo rubí compacto.

Aroma

Zarzamora, cereza en aguardiente, cereza negra, mirto y enebro, café y quina.

Sabor

Con cuerpo, cálido y suave, estructurado, textura tánica respetable, acidez correcta.

Maridaje

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Berti Romagna Sangiovese Predappio Ravaldo 2018
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Romagna Sangiovese Predappio
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Emilia-Romaña
Ubicación	Ravaldino in Monte - Forlì (FC)
Vendimia	Uvas vendimiadas a mano a finales de septiembre.
Temperatura de fermentación	28 °C
Técnica de producción	La producción, ya modesta debido a la poda invernal, se redujo aún más en agosto con un aclareo manual para mejorar la calidad.
Vinificación	La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero, sin adición de levaduras seleccionadas, a una temperatura de unos 28 °C durante 16 días.
Crianza	La fermentación maloláctica tuvo lugar inmediatamente después, de nuevo en depósitos de acero, sin inoculación de bacterias.
Producción añada	10.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Vinous	90/100	90/100	2010

Stefano Berti

De esta bodega:

La actual Azienda Agricola Stefano Berti se fundó en 1963, cuando mis padres compraron dos fincas en Ravaldino in Monte, en las colinas cercanas a Forlì, de unas 12 hectáreas. En 1968 se plantaron 2 hectáreas de Sangiovese, una de las cuales sigue en...

Stefano Berti

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Accesorios

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Pulltex identificadores

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Sacacorchos Pulltaps de color negro Xtrawine

Pulltex Tapón de vino Saturno

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Set de seguridad para espumosos

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Emilia-Romaña - Italia
Tinto ecológico tranquilo