| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Altitud: hasta 200 metros s.n.m. |
| Núm. plantas por hectárea |
4.500 |
| Vendimia |
De finales de agosto a mediados de septiembre. |
| Vinificación |
Las uvas vendimiadas a finales de verano se vinifican según el método del vino blanco, mediante un prensado suave para separar la parte sólida del mosto líquido. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 12-15 °C, seguida de una clarificación para aportar aromas frescos y florales y desarrollar una acidez agradable al paladar. La vinificación finaliza a finales de marzo en depósitos a una temperatura controlada. |
| Maridaje |
Con pimeros platos o platos principales a base de pescado. |
| En oferta |
Precio Vigneti Romio Trebbiano 2020 € 7,17
sin IVA
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