Berti Romagna Sangiovese Predappio Calisto Riserva 2016

Berti Romagna Sangiovese Predappio Calisto Riserva 2016

Stefano Berti, 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Berti Romagna Sangiovese Predappio Calisto Riserva 2016
The wine is produced from a rigorous wine selection of the best Sangiovese grapes we have in our wine farm on the harvest day. Then we had 10% Cabernet Sauvignon, which is made separately in order to achieve this wine quality. Grapes are harvested by hand during the first ten days of October and put in steel tanks to ferment at 28 degrees, with no selected yeasts, for three weeks. At the racking off the wine is put in new or second-use French tonneaux of Allier for the malolactic fermentation with no bacterial inoculation and it stays there for a period of 12 months. The wine is bottled in December.

Color

Ruby red.

Aroma

The nose is characterized by plum, cherry, cassis and sweet spices (pepper).

Sabor

In the mouth a large fruit, fresh and with a nice amalgamated tannin.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Berti Romagna Sangiovese Predappio Calisto Riserva 2016
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Ravaldino in Monte (Forlì)
Vendimia By hand during the first ten days of October.
Temperatura de fermentación 28 °C
Periodo de fermentación 3 weeks.
Vinificación In steel tanks to ferment at 28 °C, with no selected yeasts, for three weeks.
Crianza At the racking off the wine is put in new or second-use French tonneaux of Allier for the malolactic fermentation with no bacterial inoculation and it stays there for a period of 12 months. The wine is bottled in December.
Producción añada 3.600 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2016
xtraWine
95/100 
2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2018
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2013
Vinous
90/100 
2008
Stefano Berti
De esta bodega:

La actual Azienda Agricola Stefano Berti se fundó en 1963, cuando mis padres compraron dos fincas en Ravaldino in Monte, en las colinas cercanas a Forlì, de unas 12 hectáreas. En 1968 se plantaron 2 hectáreas de Sangiovese, una de las cuales sigue en...

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