Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2018
Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2018
91
WS 92
RP 91
LM 91
JS 93
VO 92

Antinori, 0,75 l - 14,00%
Canaiolo Nero, 90% Sangiovese

€ 17,42
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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2018

Villa Antinori es ante todo una idea, una forma de concebir la producción de vino: como experimentación y evolución, por un lado, y como valor histórico por otro. Sangiovese y otras variedades complementarias rinden homenaje a una etiqueta histórica y a un vino de larga tradición. De hecho, este nombre tiene casi cien años de historia y se elaboró por primera vez en 1928. Con la inauguración de la bodega Antinori en el Chianti Classico, la familia quiso reinterpretar un clásico toscano a través de un Riserva delicado y al mismo tiempo firme y elegante.

Color

Rojo rubí.

Aroma

En nariz destacan intensas notas frutales de cereza madura, arándano y bayas, combinadas con agradables aromas bien integrados de madera tostada, tabaco y un ligero matiz balsámico.

Sabor

En boca es envolvente, vibrante y sápido, con taninos suaves y aterciopelados. El final es largo y persistente.

Maridaje

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas Canaiolo Nero, 90% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación San Casciano Val di Pesa (Florencia)
Vinificación Tras ser despalilladas y suavemente estrujadas, las uvas se trasladaron a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura controlada no superior a 30 °C. La maceración duró aproximadamente 15 días, en los que se realizaron intervenciones mecánicas para la extracción controlada de aromas, estructura y taninos dulces.
Crianza Al final de la fermentación maloláctica, que tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable para las uvas Sangiovese y en barricas de dos y tres años para las demás variedades, se ensamblaron los distintos lotes y continuaron su envejecimiento en madera, principalmente en grandes barricas y en parte en barricas, hasta la primavera.
Producción añada 180.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2018 € 17,42  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Añada

Bibenda
 
2018
James Suckling
93/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Veronelli
 
2017
Decanter
91/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Veronelli
 
2012
Decanter
90/100 
2010

The ancient Antinori family has resided in Florence since the early 13th century when they moved from Calenzano, a village between Florence and Prato where their presence is recorded in 1188. The family initially worked in the silk trade and joined t...

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