Zucchi
Zucchi Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019
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| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Area | Emilia-Romaña (Italia) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Zucchi
De esta bodega
La empresa vinícola Zucchi se encuentra en pleno campo en la provincia de Módena y hunde sus raíces en la cultura campesina. Esto refleja un vínculo importante con el pasado: de hecho, en los años cincuenta del siglo XX se empezó a elaborar y a transformar las uvas de los viñedos ubicados en la prestigiosa zona del Lambrusco de Sorbara Doc. Esta pasión ha ido pasándose de padre a hijo, renovando la bodega y adoptando las mejores tecnologías hasta obtener resultados excelentes tanto en Italia como en el extranjero.
La atención en los detalles ha llevado a Zucchi a obtener estándares de calidad sumamente elevados en el panorama enológico italiano y extranjero.
Para obtener las mejores características organolépticas se aplican las técnicas de elaboración manual para respetar la identidad de cada viñedo desde la poda hasta la vendimia. Leer más
La atención en los detalles ha llevado a Zucchi a obtener estándares de calidad sumamente elevados en el panorama enológico italiano y extranjero.
Para obtener las mejores características organolépticas se aplican las técnicas de elaboración manual para respetar la identidad de cada viñedo desde la poda hasta la vendimia. Leer más
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
| Name | Zucchi Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019 |
|---|---|
| Type | Tinto espumoso método charmat extra brut |
| Denomination | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romaña |
| Vendor | Zucchi |
| Harvest | Recolección manual en pequeñas cajas en la segunda década de septiembre. |
| Wine making | Criomaceración breve durante 12 horas Toma de espuma durante 4 semanas a una temepratura controlada de 14 a 16 °C. |
| Allergens | Contains sulphites |
