Wasenhaus
Weissburgunder 2023
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Wurttemberg (Alemania) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
| Crianza | en barricas de madera y en acero |
- Tipología y variedad: Vino blanco tranquilo elaborado exclusivamente con uvas Pinot Bianco, cosecha 2023
- Origen: Württemberg, Alemania; vino artesanal de baja intervención de Wasenhaus
- Vinificación: Fermentación en barricas de madera y crianza repartida entre madera y acero
- Perfil gustativo: Sabor rico, profundo y equilibrado, con una estructura marcada y definida
- Servicio y maridaje: A 8–10 °C es ideal con pescado y quesos; contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Wasenhaus Weissburgunder es un elegante vino blanco tranquilo alemán elaborado a partir de uvas de Pinot Blanco, una expresión auténtica de su territorio. En boca, este vino destaca por un perfil rico y profundo, sostenido por una estructura bien definida que realza su textura. Su equilibrio gustativo lo convierte en una opción ideal para acompañar la mesa con armonía, encontrando su maridaje perfecto junto a platos de pescado y selecciones de quesos. Servido a una temperatura entre 8 y 10 grados, ofrece una degustación satisfactoria y de gran precisión.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta nace en Alemania, en la región vinícola de Württemberg, y se encuadra dentro de la clasificación Landwein. La bodega Wasenhaus se dedica a la creación de vinos mediante un enfoque artesanal basado en el bajo intervencionismo, una filosofía de producción orientada a preservar la pureza de la materia prima. Esta rigurosa interpretación del territorio da lugar a un blanco capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, presumiendo de un notable potencial de envejecimiento estimado entre cinco y diez años.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración refleja una vinificación artesanal meticulosa y respetuosa con las características de la variedad. El trabajo comienza con la fermentación del mosto, que tiene lugar en barricas de madera, aportando cuerpo y complejidad al vino. Posteriormente, la fase de maduración contempla una sabia crianza repartida entre las mismas barricas y depósitos de acero inoxidable. Esta precisa elección técnica permite combinar la riqueza evolutiva que aporta la madera con la frescura que preserva el acero, garantizando un trago limpio y armonioso.
Historia y curiosidades
El Wasenhaus Weissburgunder 2023 es un elegante Pinot Blanco monovarietal que refleja el auténtico carácter de Württemberg. Fruto de una meticulosa vinificación artesanal con una intervención mínima, este vino expresa plenamente la esencia del territorio alemán. La fermentación en barricas de madera y la posterior crianza entre madera y acero aportan un trago rico y profundo, de estructura impecable. Elaborado por una bodega dedicada a los grandes Pinot, esta botella presume de un excelente potencial de envejecimiento, garantizando una degustación siempre equilibrada y de absoluto encanto.
Nota de cata
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Wasenhaus Weissburgunder 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
| País | Alemania |
| Región | Wurttemberg |
| Proveedor | Wasenhaus |
| Historia | y curiosidadesEl Wasenhaus Weissburgunder 2023 es un elegante Pinot Blanco monovarietal que refleja el auténtico carácter de Württemberg. Fruto de una meticulosa vinificación artesanal con una intervención mínima, este vino expresa plenamente la esencia del territorio alemán. La fermentación en barricas de madera y la posterior crianza entre madera y acero aportan un trago rico y profundo, de estructura impecable. Elaborado por una bodega dedicada a los grandes Pinot, esta botella presume de un excelente potencial de envejecimiento, garantizando una degustación siempre equilibrada y de absoluto encanto. |
| Origen | Wurtemberg, Alemania |
| Técnica de elaboración | Vinificación artesanal; fermentación en barricas de madera; crianza en barricas de madera y en acero |
| Vinificación | artesanal; fermentación en barricas de madera; afinamiento en barricas de madera y en acero. |
| Crianza | en barricas de madera y en acero |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |