• Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022
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Vite Colte Vinos Tintos

Vite Colte

Dolcetto d'Alba Roccabella 2022

Tinto tranquilo

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Vite Colte Vinos Tintos
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Denominación DOC Dolcetto d'Alba
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Dolcetto
Crianza Al menos 3 meses sobre lías, en acero. En la primavera siguiente a la vendimia, el vino se embotella y sigue su crianza.
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Descripción

Las uvas de este vino proceden del corazón de la zona de producción. Los suelos gozan de una exposición favorable y el momento de la cosecha se planifica con mucho cuidado, teniendo en cuenta la delicadeza de la variedad de uva Dolcetto.

Premios

  • 2022

    91

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Amplio y afrutado con pronunciados toques de cereza.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Seco, con cuerpo, sabroso y aterciopelado con un ligero retrogusto de almendra.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Vite Colte
De esta bodega
  • Año de inicio: 2016
  • Enólogo: Bruno Cordero
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 300
La bodega se inauguró en 2000 a los pies del crucero más prestigioso de Barolo y su diseño arquitectónico ha recibido críticas en numerosas publicaciones de revistas de arquitectura moderna. La atención a las nuevas tecnologías y el estudio filológico del territorio, que confiere a las Langhe su especificidad e identidad, delinean el pensamiento del arquitecto Gianni Arnaudo, autor de la bodega. Vite Colte es una realidad formada por personas que creen firmemente en un concepto de calidad compartida, donde la responsabilidad de los individuos es parte integrante del resultado final. Enólogos, compañeros, amigos. Los miembros de Vite Colte son "cómplices" de un proyecto que exige una dedicación a la calidad a la altura del rigor de los protocolos con los que se lleva a cabo. Por ello, cada viticultor recibe una compensación en función de la superficie plantada de vid y no de la cantidad de producto, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vite Colte

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Vite Colte Dolcetto d'Alba Roccabella 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Dolcetto d'Alba DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Dolcetto
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vite Colte
Vinificación tradicional con una maceración de 10 días a una temperatura de unos 28 °C, sigue la fermentación maloláctica.
Crianza Al menos 3 meses sobre lías, en acero. En la primavera siguiente a la vendimia, el vino se embotella y sigue su crianza.
Alérgenos Contiene sulfitos

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