• Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021
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Vite Colte Vinos Tintos Barolo

Vite Colte

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021

Tinto tranquilo

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3 botellas

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6 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación DOCG Barolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza durante 24 meses en pequeñas barricas de roble, seguida de otros 12 meses en botella antes de su comercialización.
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Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    92

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Intenso y complejo, con notas de flores secas (rosa y violeta), vainilla y tabaco

Colore

Color

Rojo con tendencia al granate

Gusto

Sabor

Seco y cálido, con cuerpo y bien estructurado, con taninos importantes, densos y masticables. En boca es intenso y concentrado; final largo y persistente con fruta roja y negra madura y frutos del bosque, matices balsámicos, notas de sotobosque y setas secas, acentos especiados y recuerdos florales; posibles toques de cuero y alquitrán.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Vite Colte
De esta bodega
  • Año de inicio: 2016
  • Enólogo: Bruno Cordero
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 300
La bodega se inauguró en 2000 a los pies del crucero más prestigioso de Barolo y su diseño arquitectónico ha recibido críticas en numerosas publicaciones de revistas de arquitectura moderna. La atención a las nuevas tecnologías y el estudio filológico del territorio, que confiere a las Langhe su especificidad e identidad, delinean el pensamiento del arquitecto Gianni Arnaudo, autor de la bodega. Vite Colte es una realidad formada por personas que creen firmemente en un concepto de calidad compartida, donde la responsabilidad de los individuos es parte integrante del resultado final. Enólogos, compañeros, amigos. Los miembros de Vite Colte son "cómplices" de un proyecto que exige una dedicación a la calidad a la altura del rigor de los protocolos con los que se lleva a cabo. Por ello, cada viticultor recibe una compensación en función de la superficie plantada de vid y no de la cantidad de producto, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vite Colte

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Vite Colte Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Essenze 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vite Colte
Origen Municipio de Serralunga d'Alba
Clima Altitude: 330-410 m. a.s.l.
Composición del suelo Suelos de origen sedimentario marino de la cuenca terciaria piamontesa, con alternancia de margas arcillo-calcáreas, capas de marga y arena o arenisca; presencia de la Formación de Lequio con capas de arena alternadas con arenisca y marga.
Vinificación A la vendimia le sigue la fermentación alcohólica con maceración de los hollejos durante unos 20 días; la fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero. Posteriormente, se lleva a cabo una crianza en pequeñas barricas de roble durante 24 meses y otros 12 meses más en botella antes de su comercialización.
Crianza durante 24 meses en pequeñas barricas de roble, seguida de otros 12 meses en botella antes de su comercialización.
Alérgenos Contiene sulfitos

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