Villa Russiz
Ribolla Gialla 2024
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| Crianza | El vino permanece sobre sus lías finas durante al menos 8 meses y se embotella después de 8-9 meses desde la vendimia. |
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Villa Russiz Ribolla Gialla es un vino blanco tranquilo que expresa con gran autenticidad la identidad del territorio friulano. Elaborado a partir de uvas Ribolla Gialla, destaca por un perfil aromático fragante y agradable, caracterizado por delicados recuerdos a flores de acacia y matices cítricos. A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante, enriquecido con ligeros reflejos verdosos. En boca revela un estilo elegante y estilizado, ofreciendo una trama fresca que garantiza un sorbo equilibrado, preciso y de gran limpieza.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a esta etiqueta nacen en el corazón del Collio, dentro de la zona vitivinícola de Capriva del Friuli. Los viñedos gozan de una posición privilegiada en colinas con una exposición orientada al sur, factor fundamental para favorecer la perfecta maduración de los racimos. El suelo margoso representa el elemento territorial distintivo de esta zona. Es en este particular microclima donde la variedad desarrolla su frescura natural, asegurando un trago seco, lineal y con carácter.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza a mano en el mes de septiembre, recogiendo los racimos durante las horas más frescas de la mañana para salvaguardar la integridad de los aromas. En bodega, el proceso comienza con un prensado suave de las uvas enteras, seguido del despalillado y una maceración en frío de un par de días. Tras obtener el mosto flor, la fermentación tiene lugar en depósitos a temperatura controlada. El trabajo concluye con una crianza sobre lías finas durante varios meses, técnica esencial para definir un sorbo armónico y dinámico.
Historia y curiosidades
Fundada en 1868 en Capriva del Friuli, la icónica finca Villa Russiz expresa la pura esencia del Collio a través de esta refinada Ribolla Gialla 2023. Las uvas maduran en un soleado terroir margoso y se recogen rigurosamente a mano en las frescas horas matutinas de septiembre, para preservar intactos sus delicados aromas. Gracias a la experta dirección de los enólogos, el vino envejece sobre sus lías finas durante al menos seis meses, adquiriendo un perfil ligero, vivo y agradablemente cítrico que celebra con elegancia la gran herencia enológica friulana.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1868
- Enólogo: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 45
Théodore de La Tour was the first to understand the essence that made Collio wines great worldwide. Here, the extraordinary microclimate can offer the maximum benefits in the encounter between the cool winds of the Julian Alps and the sea breezes of the nearby Adriatic, and both softened in the perfectly exposed hills of Capriva del Friuli.
Therefore, this gave rise to what is still today the fundamental basis of Villa Russiz: new varieties best suited to the territory and capable of developing quality at the highest levels, a marvellous cellar with large vaults that is entirely underground, and a passion and constant commitment to attention to detail from the vineyard, to the wine factory, to the bottle.
Villa Russiz was and still is a symbol of generosity and sentiment. The sentiment of Elvine Ritter who, after the death of her husband in 1894, continued the count's commitment until she was overwhelmed by the events of the First World War and decided to leave the estate. Later, the generosity of the noblewoman Adele Cerruti took the form of vital help and support for children, which continues to this day, with the configuration of Villa Russiz into a non-profit organisation. The meticulous passion for viticulture is more alive today than ever at Villa Russiz, in the 94 hectares that make up the estate, 30 of which are given over to vineyards, with particular attention to keeping the number of vines per hectare between 4,500 and 7,000, thus guaranteeing grapes of great concentration. The wines of Villa Russiz are all part of the Collio DOCG, as are the three crus: Sauvignon de La Tour, Graf de La Tour and Grafin de La Tour. These three crus are the company's flagship for a modern quest for maximum quality, a coherent path of development and for creating great wines of international standing. Leer más
| Nombre | Villa Russiz Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Villa Russiz |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1868 en Capriva del Friuli, la icónica finca Villa Russiz expresa la pura esencia del Collio a través de esta refinada Ribolla Gialla 2023. Las uvas maduran en un soleado terroir margoso y se recogen rigurosamente a mano en las frescas horas matutinas de septiembre, para preservar intactos sus delicados aromas. Gracias a la experta dirección de los enólogos, el vino envejece sobre sus lías finas durante al menos seis meses, adquiriendo un perfil ligero, vivo y agradablemente cítrico que celebra con elegancia la gran herencia enológica friulana. |
| Origen | Capriva del Friuli (Gorizia) |
| Composición del suelo | Suelo completamente margoso |
| Sistema de cultivo | Doppio capovolto (cappuccina) e Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500–5000 |
| Cosecha | Setiembre |
| Técnica de elaboración | Prensado suave de uvas enteras, despalillado y maceración en frío durante 1–2 días; fermentación en depósitos a temperatura controlada y crianza sobre lías finas (sur lie) durante 6–8 meses |
| Vinificación | Prensado suave de uvas enteras, despalillado y maceración en frío durante 1–2 días; obtenido el mosto flor, primer trasiego y fermentación en depósitos a temperatura controlada; crianza sobre lías finas durante al menos 6–8 meses y embotellado aproximadamente 8–9 meses después de la vendimia. |
| Crianza | El vino permanece sobre sus lías finas durante al menos 8 meses y se embotella después de 8-9 meses desde la vendimia. |
| Acidez total | 6.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |