Villa Matilde
Caracci 2018
| Denominación | DOC Falerno del Massico Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| Crianza | En acero y luego en botella durante un mínimo de 8 meses. |
Descripción
Un vino blanco tranquilo de Campania, elaborado por Villa Matilde, 13,5 % vol., cosecha 2018. Falerno del Massico DOC, 100 % Falanghina, encarna la historia de una región y la pasión de una familia que ha revivido un vino legendario. Aromas distintivos a escaramujo, plátano, piña, pera Williams, manteca de cacao y toques de almizcle, avellana tostada y vainilla. De color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. Con un sabor pleno, aterciopelado y persistente, es sin duda un vino elegante y con carácter.
Premios
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2018
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
90/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2018
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Fabio Gennarelli, Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 125
Hoy, la empresa está dirigida por los hijos de Francesco Paolo, Maria Ida y Salvatore Avallone, que con dedicación exclusiva continúan el sueño y el proyecto de su padre, retomando la importante herencia y mirando aún más lejos: desde el Ager Falernus han llegado hasta la provincia de Avellino con nuevos viñedos, nuevos proyectos y vinos que hablan de la fuerte identidad de Campania Felix. En 2004, Villa Matilde abrió la finca Pietrafusa en el distrito Irpinian DOCG, en la provincia de Avellino, iniciando la producción de nuevos vinos. Leer más
| Nombre | Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Falerno del Massico DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Matilde |
| Origen | Cellole (Caserta) |
| Clima | Altitud: 150 metros s.n.m |
| Composición del suelo | Suelos de origen volcánico con buen aporte de fósforo, potasio y oligoelementos. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 3.500 |
| Rendimiento por hectárea | 3.000 |
| Cosecha | Primera década de octubre. |
| Vinificación | Criomaceración de las uvas para obtener una mayor extracción aromática y estructural. Una parte del mosto así obtenido fermenta en acero y otra en barricas de Allier de tostado medio durante unos 20 días, con el fin de realzar las cualidades de armonía y suavidad naturalmente presentes en las uvas de este viñedo y su terruño tan especial. |
| Crianza | En acero y luego en botella durante un mínimo de 8 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |