Brunello di Montalcino 2020

Descripción

Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 14% ABV, elaborado por Vigne Toscane. 100% Sangiovese, un vino que encarna la tradición y la excelencia de la Toscana. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Brunello nacido entre las ondulantes colinas de la Toscana, donde el sol acaricia las vides y el viento trae aromas de hierbas aromáticas y tierra antigua. La cosecha comenzó la tercera semana de septiembre y concluyó a principios de octubre. Las uvas cuidadosamente seleccionadas, tras el despalillado y el prensado suave, se transfieren a tanques de acero inoxidable para la primera fermentación y maceración. Se realizan remontados cortos y frecuentes durante aproximadamente 25-30 días a una temperatura controlada de 24 °C. Crianza en barricas de roble de Eslavonia de 55 hectolitros durante al menos 24 meses. Tras completar su vida en bodega, el vino entra en la fase final de crianza en botella, durante al menos 4 meses. Rojo rubí brillante. Aromas a frutos rojos y cerezas negras, con notas de ciruela, champiñones, corteza y madera. De cuerpo medio a completo, con taninos firmes y suaves y un final largo e intenso. Estructurado y completo.

Detalles

Perfume

Aromas de bayas silvestres y cerezas negras, junto con notas de ciruela, champiñón, corteza y madera.

Color

Rojo rubí brillante.

Sabor

De cuerpo medio a grueso, con taninos firmes y pulidos y un final largo e intenso. Estructurado y completo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Vigne Toscane

De esta bodega

• Botellas producidas: 10.000

Entre las ondulantes colinas de la Toscana, donde el sol acaricia las viñas y el viento transporta aromas de hierbas aromáticas y tierra antigua, nace Vigne Toscane. Cada hilera de viñas cuenta historias antiguas, cada racimo guarda el carácter de nuestra tierra: elegante, intenso, auténtico. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se convierten en vinos que expresan el alma de la tierra: armoniosos, elegantes y sinceros. Aquí, el Chianti cobra vida en botellas que son poemas líquidos, un encuentro entre tradición y pasión, entre raíces profundas y sueños que miran al futuro. Vigne Toscane no sólo produce vino: regala emociones para saborear, para compartir, para recordar. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Vigne Toscane
Cosecha	La vendimia comenzó en la tercera semana de septiembre y finalizó a principios de octubre. La llegada de la uva a la bodega es siempre un momento de gran importancia.
Vinificación	Las uvas controladas y seleccionadas, tras el despalillado y el estrujado suave, se trasladan a depósitos de acero inoxidable para la primera fermentación y maceración. Repasos cortos y frecuentes durante unos 25/30 días a T 24 °C controlada.
Crianza	Sigue la segunda fermentación (maloláctica), al final de la cual el vino se trasvasa a barricas de roble de Eslavonia de 55 hectolitros para iniciar la maduración en madera durante al menos 24 meses. Al final de la vida en bodega, el vino pasa a la fase final de envejecimiento en botella, durante al menos 4 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos