Vigne Toscane Brunello di Montalcino 2020

Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 14% ABV, elaborado por Vigne Toscane. 100% Sangiovese, un vino que encarna la tradición y la excelencia de la Toscana. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Brunello nacido entre las ondulantes colinas de la Toscana, donde el sol acaricia las vides y el viento trae aromas de hierbas aromáticas y tierra antigua. La cosecha comenzó la tercera semana de septiembre y concluyó a principios de octubre. Las uvas cuidadosamente seleccionadas, tras el despalillado y el prensado suave, se transfieren a tanques de acero inoxidable para la primera fermentación y maceración. Se realizan remontados cortos y frecuentes durante aproximadamente 25-30 días a una temperatura controlada de 24 °C. Crianza en barricas de roble de Eslavonia de 55 hectolitros durante al menos 24 meses. Tras completar su vida en bodega, el vino entra en la fase final de crianza en botella, durante al menos 4 meses. Rojo rubí brillante. Aromas a frutos rojos y cerezas negras, con notas de ciruela, champiñones, corteza y madera. De cuerpo medio a completo, con taninos firmes y suaves y un final largo e intenso. Estructurado y completo.