Vigne Piemontesi Barolo 2021
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Madurado en barricas de madera durante un mínimo de 38 meses después de la vendimia. |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, 14,5 % ABV, elaborado por Vigne Piemontesi. 100 % Nebbiolo, botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Barolo nacido en las colinas de Langhe, donde viñas antiguas respiran el viento y se impregnan de la luz del sol. En nariz, es elegante, con complejos aromas a mermelada de frambuesa, acompañados de notas de regaliz y matices especiados. Su color es un granate luminoso con reflejos rubí. En boca, el vino es corpulento, potente y armonioso, con taninos aterciopelados y un final persistente que parece interminable.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Vigne Piemontesi Barolo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Composición del suelo | Suelos ricos en arenisca, marga, caliza y arcilla. |
| Cosecha | Finales de septiembre - primera quincena de octubre, cuando el Nebbiolo ha completado su maduración fenólica. |
| Vinificación | Una vez estrujadas las uvas, comienza la fermentación alcohólica, que sirve para extraer los mejores taninos y aromas de la uva. Después tiene lugar la fermentación maloláctica, que suaviza el vino y lo hace más equilibrado. |
| Crianza | Madurado en barricas de madera durante un mínimo de 38 meses después de la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |