Descripción
Vigne Piemontesi Barolo se produce únicamente a partir de uvas Nebbiolo puras. Barolo es conocido como el "Rey de los Vinos y Vino de Reyes", cultivado en las colinas de las Langhe, en Piamonte. Envejecido en madera y botella durante años, expresa elegancia, potencia y una gran capacidad de envejecimiento. Este vino está pensado para los amantes de los vinos italianos más prestigiosos y codiciados del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Botellas producidas: 10.000
| Nombre | Vigne Piemontesi Barolo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vigne Piemontesi |
| Composición del suelo | Suelos ricos en arenisca, marga, caliza y arcilla. |
| Cosecha | Finales de septiembre - primera quincena de octubre, cuando el Nebbiolo ha completado su maduración fenólica. |
| Vinificación | Una vez estrujadas las uvas, comienza la fermentación alcohólica, que sirve para extraer los mejores taninos y aromas de la uva. Después tiene lugar la fermentación maloláctica, que suaviza el vino y lo hace más equilibrado. |
| Crianza | Madurado en barricas de madera durante un mínimo de 38 meses después de la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

