• Vietti Barolo Monvigliero 2021
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Vietti Vinos Tintos Barolo

Vietti

Barolo Monvigliero 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Vietti Vinos Tintos Barolo
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€642,00

3 botellas

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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza La fermentación maloláctica tiene lugar en madera. La maduración dura aproximadamente 24 meses en barricas de roble.
Añada 2021
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barolo Monvigliero 2021
Color Rojo rubí.
Perfume En nariz es delicado pero intenso, con notas de frutos rojos maduros y finas especias. En el paladar hay una elegancia inconfundible, fresa, rosa y cereza.
Sabor El tanino es redondo, sedoso y persistente; destaca toda la armonía y equilibrio de uno de los crus más especiales de la tierra de Barolo. En el final se perciben notas frescas, especiadas, finas y ligeras. Un vino que tiene en su complejidad aromática y profundidad de sabor todas sus características distintivas.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

Barolo DOCG de Piamonte, 14 % ABV, elaborado por Vietti. Añada 2021. Un Barolo que encarna la excelencia del terroir de Monvigliero, uno de los crus más prestigiosos de Verduno. La colina de Monvigliero es históricamente reconocida como el cru más importante de Verduno y uno de los más prestigiosos de toda la zona de producción de Barolo. En nariz es delicado pero intenso, con notas de fruta roja madura y las mejores especias. En boca ofrece una elegancia inconfundible, con notas de fresa, rosa y cereza, y taninos redondos y sedosos.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es delicado pero intenso, con notas de frutos rojos maduros y finas especias. En el paladar hay una elegancia inconfundible, fresa, rosa y cereza.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

El tanino es redondo, sedoso y persistente; destaca toda la armonía y equilibrio de uno de los crus más especiales de la tierra de Barolo. En el final se perciben notas frescas, especiadas, finas y ligeras. Un vino que tiene en su complejidad aromática y profundidad de sabor todas sus características distintivas.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Vietti
De esta bodega
  • Año de inicio: 1873
  • Enólogo: Eugenio Palumbo
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 75
El lugar donde la visión del vino y del viñedo es expresión de la inteligencia de las manos. Preservando la artesanía inherente al vino y a su producción. Cultivar la sostenibilidad en cada acto de la cadena de suministro para un proyecto que mira al mañana. Trabajar por una calidad sin concesiones, buscando un equilibrio renovado, añada tras añada. Sólo así conseguimos un vino con identidad, capaz de perdurar en el tiempo. Entrenamos nuestras habilidades y sensibilidades como viticultores y cuidamos hasta el más mínimo detalle. Este es el estilo distintivo de nuestra bodega. Respetamos nuestra tierra, las técnicas y los conocimientos ancestrales que, junto con la experimentación continua, han hecho que nuestro vino sea único. Cuidamos el trabajo que realizamos según los principios de respeto, inclusión, equidad y bienestar social. Siempre hemos adoptado procesos lo más naturales y artesanales posibles. Un cuidado que nace de la observación continua, la espera paciente y el respeto por el ciclo natural de nuestras plantas. Conocemos cada viñedo y seguimos su trayectoria vegetativa única y diferente, respetándola. Es parte de nuestra filosofía y enfoque, porque lo que hace grande a nuestro vino es también nuestro total respeto por la tierra. Trabajamos intentando reducir al mínimo las intervenciones en el viñedo, utilizamos los recursos naturales con prudencia. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vietti

Nombre Vietti Barolo Monvigliero 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vietti
Origen La colina de "Monvigliero" es reconocida históricamente como el cru más importante de Verduno y uno de los más prestigiosos de toda la zona de producción de Barolo
Clima Altitud 240 m. a.s.l. Exposición: Sur/Suroeste.
Composición del suelo El suelo es limoso, con presencia de Marne di Sant'Agata laminado.
Plantas por hectárea 4500
Vinificación Este viñedo está históricamente reconocido como uno de los más adecuados para la vinificación de uva entera. La fermentación se realiza en cubas de acero con un 60% de uvas enteras y el resto despalilladas y estrujadas. Tras unos días de maceración prefermentativa en frío, se inicia la fermentación alcohólica, que dura unas 3 semanas, con algunos bazuqueos y remontados.
Crianza La fermentación maloláctica tiene lugar en madera. La maduración dura aproximadamente 24 meses en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos