Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Saten Brut
| Denominación | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | La fermentación se completa en pequeñas barricas de madera durante un periodo de 6-7 meses hasta el embotellado (en mayo). |
- Estilo Satèn Método Clásico: Chardonnay en pureza, estructura cremosa y burbuja sedosa
- Aroma intenso: notas de flores blancas, pera, miel de azahar y un toque mineral calcáreo
- Sabor: frescura viva, buena armonía y final boisée refinado
- Crianza: fermentación en acero y maduración de 6–7 meses en pequeñas barricas de roble
- Servicio y detalles: 0,75 l, 12% vol, 6–8 °C; 2 estrellas Veronelli; contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Vezzoli Franciacorta Saten Brut es un espumoso de Método Clásico elaborado a partir de uvas Chardonnay, reconocido por su envolvente cremosidad. En la copa se muestra dorado y luminoso, preludio de un bouquet intenso de flores blancas, tilo, acacia y pera madura, enriquecido con notas de miel de azahar y una marcada mineralidad calcárea. En boca es vivo y armonioso, caracterizado por un trago suave y un elegante final con notas de madera. Gracias a su estructura, es un vino perfecto para toda la comida, capaz de realzar risottos cremosos, mariscos y platos a base de pescados delicados.
¿De dónde procede?
Este espumoso tiene su origen en Lombardía, en el municipio de Erbusco, una zona históricamente dedicada a la viticultura de excelencia. La bodega Vezzoli cultiva sus propios viñedos en plena armonía con el territorio de Franciacorta. Las condiciones pedoclimáticas locales permiten que la Chardonnay desarrolle una gran complejidad aromática y la frescura necesaria para las bases de espumoso. El riguroso trabajo agronómico y enológico busca la máxima expresión del perfil territorial, ofreciendo una copa que narra fielmente su lugar de origen.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza en depósitos de acero, seguida de una crianza del vino base en pequeñas barricas de roble durante unos seis o siete meses. Esta estancia en madera aporta al vino matices aromáticos elegantes y profundos. El proceso continúa con la refermentación en botella según el Método Clásico, paso esencial para obtener un perlaje fino y sedoso. Al finalizar la crianza sobre lías, el degüelle completa el ciclo productivo, entregando un espumoso de gran finura y carácter.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón de Erbusco, el Franciacorta Satèn Brut de Giuseppe Vezzoli encarna una arraigada tradición enológica familiar. Desde 1994, la bodega cultiva 63 hectáreas de viñedos, realizando una producción exclusiva de 18.000 botellas. Bajo la dirección del enólogo Cesare Ferrari, este espumoso de Método Clásico nace de uvas Chardonnay en pureza. La vinificación prevé una crianza en pequeñas barricas de roble durante 6-7 meses antes del tiraje, lo que confiere al vino esa sofisticada cremosidad que le ha valido las prestigiosas dos estrellas Veronelli.
Premios
-
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1994
- Enólogo: Cesare Ferrari
- Botellas producidas: 18.000
- Hectáreas: 63
El trabajo diario de la empresa está dirigido personalmente por todos los miembros de nuestra familia: Giuseppe, el "jefe", práctico y eficiente; Maria, la "multitarea", constantemente ocupada entre la bodega y la cocina; Dario, "el rey del tractor", hace malabarismos sobre todo en las fases más agrícolas pero, al igual que los demás, es un componente activo en cada paso; Jessica, "la precisa", vigila cada fase de la producción. Leer más
| Nombre | Vezzoli Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Vezzoli Giuseppe |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón de Erbusco, el Franciacorta Satèn Brut de Giuseppe Vezzoli encarna una arraigada tradición enológica familiar. Desde 1994, la bodega cultiva 63 hectáreas de viñedos, realizando una producción exclusiva de 18.000 botellas. Bajo la dirección del enólogo Cesare Ferrari, este espumoso de Método Clásico nace de uvas Chardonnay en pureza. La vinificación prevé una crianza en pequeñas barricas de roble durante 6-7 meses antes del tiraje, lo que confiere al vino esa sofisticada cremosidad que le ha valido las prestigiosas dos estrellas Veronelli. |
| Origen | Erbusco (BS) |
| Fermentación | 6–7 meses |
| Técnica de elaboración | Método clásico; fermentación en acero y crianza en pequeñas barricas de roble (barrique) durante 6–7 meses |
| Vinificación | Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay recogidas en su punto óptimo de maduración. La fermentación del vino base se realiza inicialmente en depósitos de acero, para después ser transferido a pequeñas barricas de madera (barrique) durante 6–7 meses hasta el embotellado (en mayo) y posteriormente sometido al degüelle. |
| Crianza | La fermentación se completa en pequeñas barricas de madera durante un periodo de 6-7 meses hasta el embotellado (en mayo). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |