Descripción
Elaborado a partir de Pinot Noir despalillada y vendimiada a mano, esta añada revela el saber hacer del viejo mundo de Veuve Fourny: estrujado manual de la uva y larga maceración. Mezclado con Chardonnay cosechado a mano, el Pinot revela su delicada nariz: frutas rojas y negras, mientras que en boca permanece fresco...
Premios
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Veuve Fourny & Fils
De esta bodega
- Año de inicio: 1856
Champagne siempre está llena de emociones. Refleja la pasión del 'artesano-enólogo' que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Es un tesoro que mimamos desde 1856 llegando, pues, a la quinta generación de productores de champán.
De nuestro abuelo Albert y de su hijo Ruggero y Madame Veuve Fourny, hemos heredado muchos conocimientos y los antiguos viñedos, entre estos, Clos Faubourg Notre-Dame, una rareza en la región de Champagne.
Somos hermanos y tomamos Family House en 1993. A través de nuestra experiencia personal y de nuestras diferentes personalidades, decidimos juntos el estilo de nuestra cuvée.
Nuestra colección de champán refleja nuestro terruño Premier Cru de Côte des Blancs con un estilo atento y una dosis de elegancia y frescura.
Intentamos hacer siempre lo mejor, desde los viñedos hasta las bodegas, para extraer la expresión más pura de las uvas y del territorio y producir champán con una dosificación baja. Leer más
De nuestro abuelo Albert y de su hijo Ruggero y Madame Veuve Fourny, hemos heredado muchos conocimientos y los antiguos viñedos, entre estos, Clos Faubourg Notre-Dame, una rareza en la región de Champagne.
Somos hermanos y tomamos Family House en 1993. A través de nuestra experiencia personal y de nuestras diferentes personalidades, decidimos juntos el estilo de nuestra cuvée.
Nuestra colección de champán refleja nuestro terruño Premier Cru de Côte des Blancs con un estilo atento y una dosis de elegancia y frescura.
Intentamos hacer siempre lo mejor, desde los viñedos hasta las bodegas, para extraer la expresión más pura de las uvas y del territorio y producir champán con una dosificación baja. Leer más
| Nombre | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rose Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Veuve Fourny & Fils |
| Vinificación | Cuvée (sólo zumo de primera prensada). 7 meses sobre lías, uso mínimo de azufre, almacenado principalmente en barricas. 100% sin filtrar. |
| Crianza | En botella, sobre lías en nuestras bodegas del siglo XIX a baja temperatura constante. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

