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Veuve Fourny & Fils

Champagne 1er Cru Rose Brut

Rosado ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Denominación AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Crianza En botella, sobre lías en nuestras bodegas del siglo XIX a baja temperatura constante.
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Descripción

Rosado Brut elaborado según el método clásico, elaborado por Veuve Fourny & Fils. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Botella de 0,75 l. Un rosado que encarna la excelencia del champán, elaborado con uvas Pinot Noir despalilladas y cosechadas a mano, y con una larga maceración. Mezclado con Chardonnay. Criado en botella en bodegas del siglo XIX a temperatura constante. En nariz, se perciben frutos rojos y negros, mientras que en boca se mantiene fresco. 91/100 por Robert Parker y 94/100 por Vinous.

Premios

  • 91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Productor
Veuve Fourny & Fils
De esta bodega
  • Año de inicio: 1856
Champagne siempre está llena de emociones. Refleja la pasión del 'artesano-enólogo' que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Es un tesoro que mimamos desde 1856 llegando, pues, a la quinta generación de productores de champán.

De nuestro abuelo Albert y de su hijo Ruggero y Madame Veuve Fourny, hemos heredado muchos conocimientos y los antiguos viñedos, entre estos, Clos Faubourg Notre-Dame, una rareza en la región de Champagne.

Somos hermanos y tomamos Family House en 1993. A través de nuestra experiencia personal y de nuestras diferentes personalidades, decidimos juntos el estilo de nuestra cuvée.

Nuestra colección de champán refleja nuestro terruño Premier Cru de Côte des Blancs con un estilo atento y una dosis de elegancia y frescura.

Intentamos hacer siempre lo mejor, desde los viñedos hasta las bodegas, para extraer la expresión más pura de las uvas y del territorio y producir champán con una dosificación baja.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Veuve Fourny & Fils

Servir antes de una comida, acompañado de platos "dulce-salados" o al final de una comida servido sobre frutos rojos...

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre Veuve Fourny Champagne 1er Cru Rose Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Veuve Fourny & Fils
Vinificación Cuvée (sólo zumo de primera prensada). 7 meses sobre lías, uso mínimo de azufre, almacenado principalmente en barricas. 100% sin filtrar.
Crianza En botella, sobre lías en nuestras bodegas del siglo XIX a baja temperatura constante.
Alérgenos Contiene sulfitos