Venica
Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2024
Precio habitual
€24,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | Collio DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | El mosto fermenta y madura sobre lías durante 6 meses tanto en grandes barricas de madera de 20/27 HL como en tonneaux de 5 HL (30%) y contenedores de acero (70%). |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Venica
De esta bodega
- Año de inicio: 1930
- Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el grueso de la empresa, ha pasado el tiempo, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, se injertan nuevas energías y nuevas perspectivas en el legado del pasado, y comienza una nueva era Venica & Venica. No es sólo una metáfora, sino el emblema de un concepto que comienza y se desarrolla en torno a la identidad, en torno a los orígenes de viticultores con corazón, y se convierte en testimonio tangible a través de la antigua puerta de la "casa" [Puerta de Daniele], magistralmente restaurada, y a la que Ornella Venica está íntimamente ligada por el profundo significado que encierra en su interior. Símbolo, de un nuevo camino, frontera entre dos mundos, bisagra entre dos realidades que dialogan, abre el mañana y cierra o más bien entreabre el pasado a nuestras espaldas, dejando filtrar su mágica esencia.
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| Nombre | Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Venica |
| Vinificación | Tras la vendimia, las uvas Chardonnay se maceran durante unas 12 4 horas a una temperatura de 10 2 °C en recipientes especiales, protegidas del oxígeno mediante innovadores sistemas de reciclado del anhídrido carbónico de fermentación para reducir la cantidad de antioxidantes. |
| Crianza | El mosto fermenta y madura sobre lías durante 6 meses tanto en grandes barricas de madera de 20/27 HL como en tonneaux de 5 HL (30%) y contenedores de acero (70%). |
| Acidez total | 4.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |