Venica
Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Crianza | El envejecimiento se realiza en barricas francesas usadas y proporciona la evolución adecuada manteniendo la expresión varietal. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020 |
| Maridajes | This is a rustic and spicy red wine with a Friulian character. Ideal with fatty meats and second courses in general. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Descripción
Tinto tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 13,5 % ABV, elaborado por Venica. 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, cosecha 2020. Un vino que rinde homenaje al Refosco dal Peduncolo Rosso, una uva autóctona de Friula, con una expresión intensa y envolvente. Desde 1930, cuando el abuelo Daniele adquirió el edificio principal de la empresa, el tiempo ha transcurrido, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se ha superado el umbral del tiempo, nuevas energías y nuevas perspectivas se injertan en el legado del pasado, y comienza una nueva era para Venica & Venica. Las uvas Refosco son altamente tánicas, y el clima frío de nuestros viñedos requiere una maceración muy suave para evitar extracciones verdes y lograr una mayor elegancia, aproximadamente 20 días desde el inicio de la fermentación espontánea. La crianza se realiza en barricas francesas usadas y proporciona la evolución adecuada, manteniendo intacta la expresión varietal.
Maridajes
- Año de inicio: 1930
- Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 40
| Nombre | Venica Refosco Dal Peduncolo Rosso Bottaz 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Venica |
| Vinificación | Las uvas Refosco son muy tánicas y el clima frío de nuestros viñedos hace necesaria una maceración muy suave para evitar extracciones verdes y obtener más elegancia, unos 20 días desde que comienza la fermentación espontánea. |
| Crianza | El envejecimiento se realiza en barricas francesas usadas y proporciona la evolución adecuada manteniendo la expresión varietal. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |