Venica
Merlot Perilla 2020
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Collio DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| Crianza | El vino envejece en barricas francesas durante 12 meses (porcentaje modesto de madera nueva). Las fermentaciones espontáneas permiten maceraciones más largas y delicadas, y el vino no se filtra durante la crianza en botella. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Merlot Perilla 2020 |
| Color | Color rojo rubí, fino y denso, con reflejos granates que tienden a atenuarse con la edad. |
| Maridajes | Game, spiced meat dishes and grills. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Detalles
Color
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Venica
De esta bodega
- Año de inicio: 1930
- Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el cuerpo principal de la empresa, el tiempo ha pasado, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, nuevas energías y nuevas perspectivas se injertan en el legado del pasado, comienza una nueva era Venica & Venica.
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| Nombre | Venica Merlot Perilla 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Venica |
| Vinificación | Los hollejos se maceran durante 20 días. |
| Crianza | El vino envejece en barricas francesas durante 12 meses (porcentaje modesto de madera nueva). Las fermentaciones espontáneas permiten maceraciones más largas y delicadas, y el vino no se filtra durante la crianza en botella. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |