Venica
Venica Merlot Perilla 2020
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Otros años:
2019
Disponibilidad inmediata
| Denomination | Collio DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Area | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Merlot |
| Aging | The wine matures for 12 months in French barriques, of which only a small percentage is new, and is bottled without filtering. |
| Otros años | 2019 |
Color
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Venica
De esta bodega
- Año de inicio: 1930
- Enólogo: Giorgio Venica
- Botellas producidas: 310.000
- Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el grueso de la empresa, ha pasado el tiempo, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, se injertan nuevas energías y nuevas perspectivas en el legado del pasado, y comienza una nueva era Venica & Venica. No es sólo una metáfora, sino el emblema de un concepto que comienza y se desarrolla en torno a la identidad, en torno a los orígenes de viticultores con corazón, y se convierte en testimonio tangible a través de la antigua puerta de la "casa" [Puerta de Daniele], magistralmente restaurada, y a la que Ornella Venica está íntimamente ligada por el profundo significado que encierra en su interior. Símbolo, de un nuevo camino, frontera entre dos mundos, bisagra entre dos realidades que dialogan, abre el mañana y cierra o más bien entreabre el pasado a nuestras espaldas, dejando filtrar su mágica esencia.
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Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
| Name | Venica Merlot Perilla 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Collio DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Merlot |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venecia Julia |
| Vendor | Venica |
| Wine making | Spontaneous fermentation allows for long and delicately handled maceration of 20 days. |
| Aging | The wine matures for 12 months in French barriques, of which only a small percentage is new, and is bottled without filtering. |
| Total acidity | 5.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
